El dia de hoy quiero presentarles este restaurante bar, ubicado en la Cra 4 # 14 - 48 en Bogota, a primera instancia el lugar es un poquito dificil de ver, pero una vez dentro, es muy espacioso, comodo y con diferentes ambientaciones, esta la sala central, la sala de vinos, y una terraza privada, que basicamente es solo una mesa y solo es usada bajo previa reservacion.
La especialidad de la casa, son las carnes, las hay de todos tipos pero definitivamente nada sobrepasa el sabor de una buena parrila y los aderezos justos para cada plato, cortes casi perfectos, carne que desde el primer contacto con la boca se nota que ha pasado por un buen proceso de maduracion y ha sido bien escogida, si les habia mencionado la atencion del lugar? uff simplemente excelente.
Los platos son meticulosamente presentados, guarnituras perfectas para limpiar el paladar, y poco exceso de aromatizantes a la hora de brindar sabor adicional a la comida, sencillamente perfecto!! porque a veces tantas cositas en el plato y tantos saborcitos diferentes nos complica la degustacion, sobretodo cuando nuestro paladar no es ni tan fino ni tan entrenado.
Todo en este lugar parece hecho a la medida, luces tenues, musica suave, ese algo en el ambiente que te relaja y te calienta (cosa extrania en Bogota y menos en estas fechas de lluvias) ese momento maravilloso en que llegan los platos, el rostro radiante del mesero (que tipo tan buena gente, acento argentino pero vaya uno saber..) al momento de presentar cada plato y hacer una breve intrduccion de lo que uno se va a comer, haha, algo de etiqueta nunca esta de mas.
Luego de la cena, llega la hora del postre, un delicioso pie de whiskey del cual les debo la foto porque estaba tan delicioso que...
Definitivamente un lugar 100% recomendado, todo, simplemente todo parece meticulosamente puesto en su lugar, las luces la musica, la ninia de la caja (hahaha), los platos, las bebidas, los postres, sin lugar a dudas, un lugar al cual es obligatorio llevar a tu pareja, o ir simplemente a tener una bonita velada con par amigos (y amigas por que eso solo ninios es aburrido). Ah!! se me olvidaba, lo mas importante, para nosotros los jovenes, la plata!! hahaha aunque los precios no son muy bajos, tampoco es excesivamente costoso, se pudo pagar toda la cena (propina incluida en la factura + algun billetico para el excelente mesero, y picada de ojo a la ninia de la caja) con dos billeticos de los grandes, y sobro lo suficiente...